
Chef, Ceo & BurgerLover
Sabor y Pasión en mi Cocina.
Descubre recetas, filosofía gastronómica, léxico profesional y mucho más. ¡Entra en un mundo de sabores y experiencias únicas!
Cocinar Profesionalmente es Querer Vivir con Mucha Intensidad
Andrés Valerio, Cocinando desde Santo Domingo, República Dominicana
Desde mis raíces venezolanas hasta mi día a día en la vibrante Santo Domingo capital de la República Dominicana, ¡cocinar para mi, aquí y allá es un viaje lleno de sabores, colores y texturas inolvidables!
Mi Trayectoria
Descubre mi carrera, conoce mis influencias, mis logros y cómo la pasión por la cocina ha definido mi vida. ¡Explora cada etapa de mi trayectoria, todo en un solo lugar!
Saber Más
→
Mis Recetas Fast Good
¡Explora un mundo donde la rapidez y el sabor se unen! Descubre mis recetas que transforman la comida rápida en experiencias gastronómicas únicas.
Saber Más
→
Eventos y Talleres
¡Sumérgete en el arte culinario! Mis cursos, eventos y talleres que te acercarán a nuevas experiencias gastronómicas, técnicas culinarias y nuevos conocimientos.
Saber Más
→
The Crime Bella Vista
¡Descubre mi pasión culinaria en Bella Vista! Saborea mis hamburguesas artesanales, hot dogs únicos, con ingredientes frescos y locales. ¡Experimenta lo 100% auténtico de #TheCrimeBV!
Saber Más
→
The Crime Núñez de Cáceres
¡Explora variedades de burgers en Núñez de Cáceres! Cada bocado es una mezcla de combinaciones frescas y sabores únicos. ¡Ven y vive la perfección en cada mordisco con #TheCrimeNuñez!
Saber Más
→
The Crime Naco
¡Conoce las tendencias más actuales del street food en Naco! Burgers únicas y recetas elaboradas con pasión. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inigualable con #TheCrimeNaco!
Saber Más
→
Diseñar y Cocinar
Idear y diseñar conceptos gastronómicos
Andrés Valerio innova en “fast good”, fusionando rapidez con gastronomía de calidad. Su creatividad redefine la comida rápida, elevando cada plato con sabores únicos y técnicas vanguardistas, brindando experiencias culinarias inigualables.
★
Todos los platos están creados con pasión y precisión. Cada sabor y textura se combina a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.
★
Con una creciente colección de recetas, puedes descubrir cientos de sabores y técnicas culinarias sin repetir en mi recetario profesional, puedes revisarlo aquí.

100%
Pasión y Dedicación
Compromiso total con el producto que utilizo y con la excelencia culinaria. Cada plato refleja la pasión y dedicación de Andrés Valerio.
100%
Creatividad Gastronómica
Uso las técnicas culinarias más innovadoras para ofrecer experiencias gastronómicas que deleitan y sorprenden.
100%
Compromiso con la Calidad
Cumplimiento estricto de los más altos estándares de calidad, garantizando una experiencia culinaria inigualable en cada producto o servicio.
Testimonios
Que dicen de mi
La satisfacción de mis clientes y amigos está en el corazón de mi filosofía culinaria. Si nuestros comensales no están disfrutando, nosotros no estamos logrando nuestro objetivo. Ve lo que están diciendo sobre mí a continuación.
Visité The Crime Naco y quedé encantada con el diseño y la comida del Chef Andrés Valerio. Cada detalle refleja calidad y cada bocado es una delicia, ¡es un espacio donde el sabor y la estética street food conviven en armonía!

Mariann Perez
Cliente The Crime
Conozco a Andrés Valerio desde hace ya unos 8 años, su compromiso con la cocina y la calidad es único. Andrés combina las virtudes, conocimiento y dedicación de la vieja escuela. ¡Hoy ya es un verdadero maestro en su forma de entender la cocina!

John Guerrero
Chef, Mentor y Consultor
Aprender una nueva visión de la cultura del street food, del fast good de la mano del Chef Andrés Valerio en Burger Master Academy fue fascinante. Glosario, recetas y más. ¡Aprendí mucho y me encantó!.

Erik Acadia
Chef de Cocina
Sin duda para mí las hamburguesas de Andrés Valerio y sus versiones de los platos que representa en sus restaurantes están entre los mejores que podemos encontrar aquí en RD. Soy una fan de su cocina.

Andrea Cáceres
Cliente Local Guide

Aprende a Preparar las Mejores Hamburguesas
Burger Master Academy, Cursos de Cocina
¿Sabías que con Burger Master Academy puedes explorar el arte de la hamburguesa gourmet? ¡Únete y descubre técnicas en carnes, panes, recetas y secretos para crear la hamburguesa perfecta y muchos otros platos hoy mismo!

El curso de la hamburguesa perfecta ha sido simplemente genial. Aprendí técnicas increíbles y la experiencia a sido estupenda, ¡ahora estoy más cerca de mi receta perfecta! 🌟
— Mandi Fernandez, Alumna BurgerLover
Aprende Conmigo
Workshops, Talleres de Cocina
A través de La Burger Master Academy que es la Escuela Culinaria de The Crime 🍔 dedicada a enseñar a dominar 😎 el arte de las hamburguesas 🍔 las carnes 🥩 y el street food 🔥 te presentamos aquí nuestros dos cursos más demandados.
5400 RD$
plazas limitadas
Curso La Hamburguesa 🍔 Perfecta
Sorprender a tus amigos, familiares o clientes con las hamburguesas 🍔 más jugosas y sabrosas, este es el curso que estabas buscando.
✓
Ingredientes para 4 hamburguesas por alumno
✓
Un delantal Logo The Crime Criminal Burgers
✓
Material de estudio, apoyo, documentación y recetas
✓
Certificado de participación oficial
5400 RD$
plazas limitadas
Curso Maestría de Carnes 🥩 Premium
Aprenderás a elegir cortes de carne 🥩 de alta calidad para tus preparaciones. Identificar cortes frescos y de primera para crear platos inolvidables.
✓
Ingredientes y cortes de carnes premium para las preparaciones
✓
Un delantal Logo The Crime Criminal Burgers
✓
Material de estudio, apoyo, documentación y recetas
✓
Certificado de participación oficial
¿Necesito experiencia para realizar estos cursos del Chef Andrés Valerio? No, los curso están diseñados para adaptarse a todas las habilidades, desde principiantes o aficionados, hasta cocineros profesionales más experimentados. Junto a mí, nuestros chefs expertos te guiarán paso a paso a través de cada técnica y receta dentro del curso.
Mis Últimas Novedades
Lea las últimas publicaciones en mí blog
Descubre lo más reciente en gastronomía y cocina. Te comparto mi opinión a través de artículos, recomendaciones, reseñas, recetas, consejos y trucos, y contenido exclusivo en mi blog.
-
¡Descubre Cómo Hacer una Deliciosa Salsa de Tomate Casera!
La salsa de tomate es un condimento esencial en la cocina, ideal para acompañar pastas, albóndigas y muchas otras recetas. En este artículo, aprenderás cómo hacer una salsa de tomate casera deliciosa y fácil, utilizando tomates frescos y otros ingredientes naturales. ¡Descubre el secreto del Chef Andrés Valerio para cocinar una salsa de tomate que…
-
Descubre los sabores únicos de la cocina del Chef Andrés Valerio
Explora un mundo de sabores En la página web y portfolio de marca personal del Chef Andrés Valerio, podrás descubrir una experiencia culinaria única en Santo Domingo, República Dominicana. Con su pasión por la cocina y su creatividad sin límites, el Chef Andrés Valerio te invita a adentrarte en su mundo gastronómico y explorar una…
-
Descubre las delicias culinarias de Chef Andres Valerio en Santo Domingo
Una experiencia culinaria inolvidable Te invitamos a descubrir las delicias culinarias del Chef Andres Valerio en Santo Domingo, República Dominicana. Con una pasión innata por la cocina y un talento excepcional, el Chef Andres Valerio ha creado un portfolio de marca personal que deleitará tus sentidos. En su página web y portfolio, podrás explorar una…
Buscas las mejores hamburguesas en Santo Domingo. Te espero en The Crime Restaurantes.
Ven a disfrutar las mejores hamburguesas artesanales, sandwichs y hot dogs únicos en un ambiente inigualable. ¡Experimenta la revolución culinaria y deliciosa del Fast Good!.